En la actualidad, el ritmo de vida tan acelerado que llevamos, el sedentarismo, una alimentación desequilibrada, la contaminación ambiental, etc., hacen que proliferen enfermedades crónicas que nuestros antepasados del paleolítico apenas padecían, tales como la diabetes, el sobrepeso, el cáncer, la artritis o las enfermedades del corazón.
Por eso, la Psciconeuroinmunologia Clínica defiende que una alimentación basada en lo que comían nuestros ancestros del período paleolítico. Esta alimentación se basa principalmente en comer frutas, verduras y proteínas de origen animal.
Se basa en la premisa de que los seres humanos actuales estamos adaptados genéticamente a la dieta de nuestros antepasados del paleolítico, Y no a la comida envasada y procesada de hoy en dia, por eso, volver a los orígenes de la alimentación nos ayudará a recuperar nuestra salud.
